Filokurve med tigerrejer
1 time
Filokurve med tigerrejer er en lille let og delikat forret, der både smager fantastisk og ser rigtig indbydende ud. Filokurvene kan bages i god tid - og så er det nemt at anrette med tigerrejer, agurk og dressing når det er tid. Filokurvene er dejligt sprøde - og tigerrejer, agurk og chiliblandingen giver et eksklusivt udseende Filokurve med tigerrejer er virkelig en dejlig start på en festlig middag.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 12 min. ved 200° - traditionel ovn.
Filokurve
Fyld med tigerrejer
Filokurve med tigerrejer
I stedet for kugler af alufolie, kan du bruge muffinsforme af metal eller silikone (med bunden i vejret). Filokurvene kan opbevares i en tæt kagedåse i 3-4 dage. Er du til mere styrke i fyldet - så skru op for chilien.
Energiindhold for hele retten:
4071 kJ / 973 kcal
Næringsindhold pr. 100g
548 kJ / 131 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 23 % | 7,4 g |
| Kulhydrat: | 23 % | 7,4 g |
| Fedt: | 54 % | 8 g |
Lyst til en varm suppe med skaldyr?
)
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
Ingredienser
Filokurve
|
75 g
Optøet frossen filodej (2-6 plader)
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør - smeltet
|
Fyld med tigerrejer
|
½
Agurk (ca. 200 g)
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør
|
|
|
250 g
Rå tigerrejer med halevifte
|
|
|
1 spsk
Finthakket frisk rød chilipeber
|
|
|
1
Lille hakket fed hvidløg
|
|
|
3 spsk
Hakkede citronmelisseblade
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
1½ dl
Creme fraiche
|
|---|
Tilbehør
|
Limefrugter i både
|
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a21e3e83)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=285f848c)
