Thaikrydrede sticks med glasnudelsalat

Name: Thaikrydrede sticks med glasnudelsalat
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 200 g kogte rejer; 300 g hakket kyllingebryst (ca. 2 % fedt) eller hakket grisekød; 140 g Karolines Køkken® økologisk revet Mozzarella 20%; ½ bundt finthakkede forårsløg (ca. 50 g); 2 spsk finthakket rød chilipeber; 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 3 små hakkede fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; 20 g smør; 8 bambusspyd - ca. 20 cm lange; 150 g glasnudler; 1 agurk i halve, skrå skiver (ca. 350 g); 300 g optøede edamamebønner; ½ bundt forårsløg i skrå ringe (ca. 50 g); 1 finthakket rødløg (ca. 100 g); 3 spsk friskpresset limesaft; 1 tsk groft salt; 2 dl frisk koriander; 1 rød chilipeber i tynde ringe; 1 tsk sorte sesamfrø

45 min Hovedret

Skøn mad med eksotisk smag....fx er der både svinekød og rejer i de krydrede sticks. Og så er der knald på farverne i den flotte salat med nudler, edamamebønner, rødløg, lime, koriander, chili og sorte sesamfrø. En salat der også passer fint som tilbehør til grillmad.

Mere inspiration

Er du til mere asiatisk inspireret mad, så prøv denne nemme og lækre Pad thai.

20 min

Pad thai

(17)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8952 kJ / 2140 kcal

Næringsindhold pr. 100g

493 kJ / 118 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	32,3 %	9,4 g
Kulhydrat:	37,3 %	10,8 g
Fedt:	30,4 %	4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris