Thaikrydrede sticks med glasnudelsalat

Name: Thaikrydrede sticks med glasnudelsalat
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 200 g kogte rejer; 300 g hakket svinekød (ca. 6% fedt) eller kyllingekød; 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%; 4 finthakkede forårsløg (ca. 50 g); 2 spsk finthakket rød chilipeber; 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 3 små hakkede fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; 25 g smør; 8 bambusspyd - ca. 20 cm lange; 150 g glasnudler; 1 agurk i halve, skrå skiver (ca. 350 g); 300 g optøede edamamebønner (sojabønner); 4 forårsløg i skrå ringe (ca. 50 g); 1 finthakket rødløg (ca. 100 g); 3 spsk friskpresset limesaft; 1 tsk groft salt; 2 dl friske korianderblade; 1 rød chilipeber i tynde ringe; 1 tsk sorte sesamfrø

45 min Hovedret

Skøn mad med eksotisk smag....fx er der både svinekød og rejer i de krydrede sticks. Og så er der knald på farverne i den flotte salat med nudler, edamamebønner, rødløg, lime, koriander, chili og sorte sesamfrø. En salat der også passer fint som tilbehør til grillmad.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9591 kJ / 2292 kcal

Energifordeling:

Fiber:	26,3 g
Protein:	30,2 %
Kulhydrat:	34,9 %
Fedt:	34,9 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries