Thaisuppe med ingefærkrydret creme

Thaisuppe med ingefærkrydret creme

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(22 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Suppe der både mætter og giver dejlige smagsoplevelser. Med fyld af nudler, æbler og selleri - og ingefærkrydret creme på toppen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Ingefærkrydret creme

2 dl Karolines Køkken^® Kvark 0,3%
1 spsk flydende honning
2 tsk fintrevet frisk ingefær
1½ tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
2 tsk friskpresset citronsaft
½ tsk groft salt

1 liter Karolines Køkken^® krydret Thaisuppe
2 dl vand
1 tsk groft salt
100 g tynde risnudler i mindre stykker
½ knoldselleri i tynde stave (ca. 300 g)
400 g skinke- eller wokstrimler
2 rødløg i halve ringe (ca. 150 g)

1 rødt æble i tern (ca. 150 g)
1 dl friske korianderblade

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Ingefærkrydret creme

Vend alle ingredienserne sammen og stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Bring suppe, vand, salt, nudler og selleri i kog, under omrøring, i en stor, tykbundet gryde. Tilsæt wokstrimler og løg og bring atter suppen i kog. Smag til.

Vend æblerne i den varme suppe og kom den i en stor skål. Drys med koriander og server straks sammen med den ingefærkrydrede creme.

Sådan håndterer du frisk ingefær

Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 8380 kJ
Energifordeling:
Fiber: 20,1 g
Protein: 27 %
Kulhydrat: 47 %
Fedt: 26 %

Print

Kilde: Karolines Køkken^®

Andre gode forslag

Karrysuppe med tun

Vintersuppe

Tomatsuppe med fraiche

Kyllingesuppe med pæresalsa