)
Thaifrikadeller med nudelsalat
45 min
Hovedret
Eksotiske fiskefrikadeller med smag af de skønne krydderier, vi kender fra det thailandske køkken: Ingefær, chili, koriander, hvidløg og lime - det er godt. De serveres her med en frisk og knasende nudelsalat, chilisauce og limebåde, der er med til gøre det friske og spicy udtryk i retten endnu mere markant. Dagen derpå fungerer thaifrikadellerne også rigtig godt til det kolde frokostbord eller som tilbehør i madpakken.
Mere inspiration
Lækre vegetariske deller - men god smag.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=9ba370a9)
Tips
Du kan lave mange små frikadeller og spise retten med pinde - så føles det måske lidt mere eksotisk.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8231 kJ / 1967 kcal
Næringsindhold pr. 100g
454 kJ / 109 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,6 g |
| Protein: | 23 % | 6,1 g |
| Kulhydrat: | 52,5 % | 14 g |
| Fedt: | 24,5 % | 3 g |
Relateret video
Sådan håndterer du frisk ingefær
Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=049fe2ba)
