Castello® Aged havarti 55+ 400 g

Castello® Aged havarti 55+ 400 g

Castello® Aged Havarti produceres efter gamle danske traditionelle metoder. Der tilsættes en særlig kultur, hvorefter osten får lov at modne i 12 måneder, hvor der undervejs udvikles krystaller som giver osten en lækker lidt knasende oplevelse. Osten har en fyldig, smøragtig smag og under den lange modningsperiode får osten sin smuldrende, men samtidig cremede konsistens. Castello Aged Havarti smager fremragende sammen med tynde friske æble-både og lemoncurd. Den passer også sammen med timianhonning, chutney med karamelliserede løg eller pære og kardemomme. Osten smager lækkert i tynde spåner ovenpå grillede asparges og grøntsager. Nyd den med et glas Rioja, Malbec eller Merlot.