Søg - Arla.dk

Mælkepop på Axeltorv

Der er Stones, Hitmakers og Clifters på jukeboxen, jordbærmælk i glasset, Brylcreme i håret og nappa på stolene, når tidens ungdom sætter hinanden stævne i Mælkepop’en på Axeltorv. Året er 1964, og

https://www.arla.dk/opskrifter/om-karolines-kokken/vores-historie/malkepop-pa-axeltorv/

Den vippende ost

Hvor kommer hullerne i osten fra? "Ved flere demonstrationer havde jeg bemærket, at publikum sad og skubbede til hinanden og rynkede på næsen, hver gang jeg omtalte eller brugte de gule skæreoste.

https://www.arla.dk/opskrifter/om-karolines-kokken/vores-historie/den-vippende-ost/

M/K, kartoffelkur, fodbold - 80'erne

I midten af 80’erne er der kun halvt så mange landbrug, som der var i 60’erne. Rationaliseringersætter spor overalt, i dette årti nedlægges over 500 mejerier. Dybfrost- og fastfoodkulturen vinder

https://www.arla.dk/opskrifter/om-karolines-kokken/vores-historie/mk-kartoffelkur-fodbold-80erne/

Festuge i Århus

Der er et mylder af mennesker. Uret på væggen viser, at der er demonstration igen kl. 14.00, og folk er allerede begyndt at tage opstilling: ”Nye måder at anvende cremefraiche på”, står der på tavlen

https://www.arla.dk/opskrifter/om-karolines-kokken/vores-historie/festuge-i-arhus/