Suppe med okse, hvidkål og ananasdrys
Aspargessuppe med nudler
30 min
Den velkendt aspargessuppe med asparges fra glas er her piftet op med kylling, nudler og kinakål.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 glas hvide aspargessnitter (ca. 660 g)
- 2 dl aspargesvand
-
½ liter Karolines Køkken® mælkesauce
- 3 dl vand
- ½ tsk groft salt
- 400 g kyllingefilet i tynde strimler
- 50 g ægnudler i mundrette bidder
- 225 g champignoner i tynde skiver
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 150 g slikærter i 2-3 cm skrå stykker
- 1 liter kinakål i korte, tynde strimler
Tilbehør
- 240 g ristet landbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Hæld aspargessnitterne til afdrypning i en sigte over en skål - gem vandet. Kom aspargessnitter og 2 dl aspargesvand i en blender. Blend det ved hurtigste hastighed i ca. 15 sek. til en ensartet puré. Kom aspargespuré, mælkesauce, vand og salt i en tykbundet gryde. Bring det i kog under omrøring. Tilsæt kyllingekød, nudler, champignon, salt og peber. Efter ca. 5 min. under omrøring, er nudlerne løst op og møre uden at være bløde.
Ved serveringen
Kom lidt ærter og kinakål i portionsskåle og hæld den varme suppe over. Server resten af suppen og de rå grøntsager ved siden af. Spis ristet brød til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8047 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26,1 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 19 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®