)
Croutoner
15 min
Hjemmelavede croutoner smager meget bedre end de købte - og så er det en genial måde at bruge sine brødrester på. Server croutonerne til suppe og i salater.
Sådan gør du
Tilberedningstip
Croutonerne kan også ristes i ovnen. Vend brød og olie sammen på en plade med bagepapir og fordel smørret herpå. Rist de små stykker brød ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn midt i ovnen. Vend dem 1-2 gange undervejs.
Variation
Ostecroutoner: Vend brødternene med ost, fx revet ost eller smuldret skimmelost før de ristes.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2443 kJ / 584 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1357 kJ / 324 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4 g |
| Protein: | 9 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 46 % | 36,7 g |
| Fedt: | 45 % | 16,5 g |
Relateret video
Sådan klargør du asparges
Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.
Ingredienser
|
150 g
Brød, gerne daggammelt
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|
15 g
Smør
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=359e802e)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=37aa08c2)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a010a5ae)
