Bagt torsk med sennepsdressing

Name: Bagt torsk med sennepsdressing
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g renset torskefilet uden skind; 10 g smør; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 50 g grofthakkede hasselnøddekerner; 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 spsk sød fransk sennep eller ravigottesauce; 3 spsk vand; ½ tsk groft salt; 15 g smør; 6 persillerødder i stave (ca. 400 g); 2 spsk friskpresset citronsaft; 2 uskrællede pærer i både, fx clara frijs (ca. 200 g); 2 spsk hakkede friske timianblade; ½ tsk groft salt; 100 g rensede babyspinatblade; 240 g groft brød

30 min Hovedret

Ahhh...dejlig fisk bagt i ovnen. Serveret med frisk sennepsdressing og sauterede persillerødder med pærer, citron og timian.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8707 kJ / 2081 kcal

Næringsindhold pr. 100g

462 kJ / 110 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	32,8 %	8,9 g
Kulhydrat:	40,2 %	10,9 g
Fedt:	27 %	3,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris