Bagte rodfrugter med kylling og oliven

Name: Bagte rodfrugter med kylling og oliven
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 700 g skrubbede kartofler i tynde stave; 3 skrællede gulerødder i grove stykker; 300 g skrællede rødbeder i grove stykker; 5 rødløg i både; 1½ spsk olivenolie; 1 tsk groft salt; 1 spsk olivenolie; 400 g rensede kyllingeinderfileter; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; ½ dåse hakkede tomater; 1 lille knust fed hvidløg; ½ tsk groft salt; 75 g små sorte oliven, fx nicoise; 1 dl grofthakket bredbladet persille

45 min Hovedret

En herlig ovnret med de skønne danske rodfrugter, piftet op med lidt inspiration fra landene omkring Middelhavet i form af oliven og olivenolie.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8301 kJ / 1984 kcal

Energifordeling:

Fiber:	35,7 g
Protein:	30 %
Kulhydrat:	44,9 %
Fedt:	25,1 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris