Caribisk smoothie
Bananmad med nøddesmør
30 min
En ekstravagant udgave af en bananmad - her med smøristede nødder og havsalt.
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 50 g grofthakkede hasselnøddekerner
- ½ groft salt
- 4 skiver fuldkornsrugbrød
- 2 bananer
Pynt
- frisk citronmelisseblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret blive gyldent i en pande. Rist nødderne ved jævn varme og under omrøring i ca. 5 min. - eller til de er gyldne. Drys nødderne med salt og lad dem køle på et stykke bagepapir. Tag 1 spsk nødder fra til pynt. Kom resten af de ristede nødder i en hurtighakker og hak dem ved hurtigste hastighed i ca. 4 min. - eller til de får en smørbar konsistens.
Rist rugbrødsskiverne på en brødrister til de er sprøde - lad dem køle af. Skræl og skær bananerne i skiver. Smør rugbrødsskiverne med nøddesmørret og fordel bananskiverne herpå. Pynt med de hakkede nødder og server straks.
Tip
Du kan evt. drysse bananmaden med lidt havsalt.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3780 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 21,1 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 35 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®