Små kærnemælksbrød med hvidløg og persille
30 min
Bananmad med nøddesmør
En ekstravagant udgave af en bananmad - her med smøristede nødder og havsalt.
Del
30 min
Bananmad med nøddesmør
En ekstravagant udgave af en bananmad - her med smøristede nødder og havsalt.
Fremgangsmåde:
Lad smørret blive gyldent i en pande. Rist nødderne ved jævn varme og under omrøring i ca. 5 min. - eller til de er gyldne. Drys nødderne med salt og lad dem køle på et stykke bagepapir. Tag 1 spsk nødder fra til pynt. Kom resten af de ristede nødder i en hurtighakker og hak dem ved hurtigste hastighed i ca. 4 min. - eller til de får en smørbar konsistens.
Rist rugbrødsskiverne på en brødrister til de er sprøde - lad dem køle af. Skræl og skær bananerne i skiver. Smør rugbrødsskiverne med nøddesmørret og fordel bananskiverne herpå. Pynt med de hakkede nødder og server straks.
Tip
Du kan evt. drysse bananmaden med lidt havsalt.
Kilde:
Karolines Køkken®