Rygeostsalat
30 min

Rygeostsalat

En nem og hurtig opskrift, som er perfekt sammen med rugbrød. Rygeostsalat med sprøde radiser, saftig agurk og frisk purløg er rigtig lækker som forret.
Bedømmelse (42 vurderinger)

Min bedømmelse:

Rygeostsalat

En nem og hurtig opskrift, som er perfekt sammen med rugbrød. Rygeostsalat med sprøde radiser, saftig agurk og frisk purløg er rigtig lækker som forret.

Antal portioner
  • ½ agurk i tern
  • 125 g radiser i skiver
  • 4 spsk klippet frisk purløg

Pynt

  • klippet frisk purløg

Tilbehør

  • 240 g groft rugbrød
  • 25 g smør
  • 50 g radiser

Fremgangsmåde:

Rør rygeost og cremefraiche sammen og smag til med salt og peber. Vend agurk, radiser og purløg i. Pynt med purløg.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 4950 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,8 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 42 %
Print