Grøntsager i saltsød ingefærmarinade
Rygeostsalat
30 min
En nem og hurtig opskrift, som er perfekt sammen med rugbrød. Rygeostsalat med sprøde radiser, saftig agurk og frisk purløg er rigtig lækker som forret.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g rygeost 0,4%
-
2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18% eller ymer
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- ½ agurk i tern
- 125 g radiser i skiver
- 4 spsk klippet frisk purløg
Pynt
- klippet frisk purløg
Tilbehør
- 240 g groft rugbrød
- 25 g smør
- 50 g radiser
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør rygeost og cremefraiche sammen og smag til med salt og peber. Vend agurk, radiser og purløg i. Pynt med purløg.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4950 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 23,8 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 41 %
- Fedt: 42 %
Kilde:
Karolines Køkken®