)
Rygeostsalat
30 min
En nem og hurtig opskrift på rygeostsalat, som er perfekt sammen med rugbrød. Rygeostsalat med sprøde radiser, saftig agurk og frisk purløg er rigtig lækker både som forret, til frokost - eller som mellemmåltid. Hjemmelavet rygeostsalat smager af sol og sommer, og smager lige godt om den spises hjemme eller på farten.
Sådan gør du
Rygeostsalat
Mere inspiration
Prøv at servere disse rugbrødschips til rygeostsalaten - det er bare et godt match.
&format=jpg)
Tip
Du kan supplere agurk og radiser med forårsløg, småbitte buketter af blomkål eller friskbælgede ærter. Så bliver salaten mere fyldig og kan anvendes som en tilbehørssalat.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4404 kJ / 1053 kcal
Næringsindhold pr. 100g
448 kJ / 107 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 19,6 % | 5,2 g |
| Kulhydrat: | 48,7 % | 12,9 g |
| Fedt: | 31,7 % | 3,8 g |
Ingredienser
Rygeostsalat
|
Rygeost 0,4%
|
200 g |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
Agurk i tern
|
½ |
|---|---|
|
Radiser i skiver
|
125 g |
|
Klippet frisk purløg
|
4 spsk |
Tilbehør
|
Radiser
|
|
|---|---|
|
Ristet rugbrød eller groft knækbrød
|
)
)
)
