Æble- og sellerisalat

Bedømmelse

(3 vurderinger)

30 min

Dejlig kombination af den kraftfulde selleri og de syrlige æbler i en cremet ymerdressing.

Ingredienser

Antal portioner
  • 2 dl Arla A38® Ymer Ymer
  • 1 spsk sukker
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 125 g knoldselleri
  • 1 syrligt æble, fx belle de boskoop

Sådan gør du

Sådan gør du

Ymeren smages til med sukker og citronsaft. Selleri og æble skrælles, og rives på den grove del af råkostjernet. Blandes straks i ymerblandingen.

Tip

Når selleri fås med top på, kan lidt af det grønne hakkes og drysses over salaten.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 1330 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,9 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 59 %
  • Fedt: 22 %

Print

Kilde: