Bønnedip med gnavegrønt

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

30 min

Superlækkert alternativ til chips og dip. Kombinationerne er mange. Selv mosen kan du krydre efter egne smagsløg.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Bønnedip

  • 1 dåse skyllede, afdryppede cannellinibønner eller butterbeans (ca. 240 g)
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • ½ tsk stødt spidskommen
  • ¼ tsk cayennepeber
  • 1 tsk groft salt
  • 2½ dl Arla® Laktosefri græsk inspireret yoghurt 10%

Gnavegrønt

  • 300 g dampede blandede grøntsager i mindre stykker, fx broccolini og blomster-rosenkål
  • 500 g rodfrugter i stave eller tynde både, fx alm. eller lilla gulerødder, gule- eller rødbeder og pastinak

Tilbehør

  • 100 g grissini, fx fuldkornsstave med hørfrø

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Bønnedip

Kom bønnerne i en foodprocessor sammen med hvidløg, spidskommen, cayennepeber og salt. Hak ved højeste hastighed i ca. 2 min. - eller til blandingen er glat. Tilsæt yoghurt og kør ved lav hastighed i ca. ½ min. Stil bønnedippen tildækket på køl indtil serveringen.

Gnavegrønt

Anret grøntsagerne i et fad og server sammen med bønnemos og grissini.

Tip

Der er frit valg på alle hylder hvad angår gnavegrønt - afhængig af årstiden.

Variation

I stedet for at køre dippen helt tynd kan du mose bønnerne groft og lave en grov mos.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 5360 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 47 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag