Braiseret svinekød med timian

Name: Braiseret svinekød med timian
Yield: 4 personer
Ingredients: 550 g kæbeklumper (grisekinder); 25 g smør; 1 spsk hvid balsamicoeddike; 5 kviste af frisk timian; 1 tsk sukker; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl vand; 1½ spsk hvid mørk balsamicoeddike; 1 spsk vand; 1 spsk rapsolie; 1 tsk friske timianblade; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 500 g søde kartofler (batat); 200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern (ca. g); 1 romainesalat revet i grove stykker; kviste af frisk timian; 240 g landbrød

60+ min Hovedret

Svinekæber er noget af det møreste kød, man kan få. Grydestegt og glaseret -mums!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10755 kJ / 2570 kcal

Næringsindhold pr. 100g

497 kJ / 119 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	28,8 %	8,4 g
Kulhydrat:	32,8 %	9,6 g
Fedt:	38,4 %	5,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris