Braiserede svinekæber med æble og mos

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(12 vurderinger)

60+ min

Svinekæber er en dejlig spise. Her er de i en dejlig gryderet med grov mos til.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 600 g kæbeklumper (grisekinder)
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 spsk smeltet smør
  • 2 spsk hvedemel
  • 2 dl æblemost
  • 200 g frosne perleløg
  • 1 tsk sambal oelek

Grov rodfrugtmos

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Drys kæberne med salt og peber og brun dem i fedtstof ca. 2 min ved jævn varme. Drys med hvedemel og vend godt rundt. Tilsæt æblemost, perleløg og sambal oelek og lad retten simre under låg i ca. 1 time eller til kæberne er helt møre.

Skyl og afdryp bønnerne. Vend dem i retten sammen med de grønne bønner, fløde og æblebåde. Varm retten godt igennem og smag til.

Grov rodfrugtmos

Kog imens kartofler og selleri i ca. ½ time, eller til de er møre. Hæld vandet fra og lad grøntsagerne dampe godt af. Mos grøntsagerne fx med en kartoffelstøder og tilsæt fløde, salt og peber. Vend godt rundt og smag til.

Tip

Æblemosten kan erstattes af en god kalvefond eller en hvedeøl.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9800 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,1 g
  • Protein: 32 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 25 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag