&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=ef589c28)
Blomkålsmos
30 min
Prøv at skifte den klassiske kartoffelmos ud med blomkålsmos. Blomkålsmosen er cremet og let syrlig af citron. Server den fx til medister eller frikadeller.
Sådan gør du
Mere inspiration
Dejlig cremet blomkålssuppe med fløde - enkelt og lækkert.
)
Tip
Blomkålsmosen kan nemt laves til en puré ved at blende den helt glat med en stavblender. Tilsæt evt. 25 g ekstra smør.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2116 kJ / 506 kcal
Næringsindhold pr. 100g
118 kJ / 28 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 11,7 % | 0,8 g |
| Kulhydrat: | 17 % | 1,2 g |
| Fedt: | 71,3 % | 2,3 g |
Ingredienser
|
Vand
|
1 liter |
|---|---|
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Blomkål i grove stykker
|
700 g |
| ½ dl | |
|
Smør
|
25 g |
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Finthakket purløg
|
1 spsk |
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=86261091)
)
