Kammuslinger med brunet sojasmør og blomkålspuré

Kammuslinger med brunet sojasmør og blomkålspuré

45 min Forret

Kammuslinger med blomkålspuré er en virkelig spændende forret, der vil tage kegler når der er gæster. Stegte kammuslinger med blomkålspuré kan måske blive dit bud på en forret til nytårsaften? Den fløjlsbløde blomkålspuré er elegant og lækker - og her serveret med stegte kammuslinger, duftende brunet smør og sprødt ristet rugbrød. En super lækker forret.

Mere inspiration

Her er en anden lækker opskrift med kammuslinger.

Velbekomme!
Variation

Du kan udskifte noget af blomkålen med broccoli, hvis du ønsker grønnere puré.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3909 kJ / 934 kcal

Næringsindhold pr. 100g

525 kJ / 125 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 21,9 % 6,8 g
Kulhydrat: 5,5 % 1,7 g
Fedt: 72,6 % 10,3 g

Ingredienser