Kimchi

60+ min Tilbehør

Kimchi er fermenterede grøntsager - og i særdeleshed kål. Fermentering er en gæringsproces, hvorved man forlænger holdbarheden på grøntsager. De mest brugte smagsgiver i kimchi er ingefær, hvidløg, fiskesovs og chili. Server kimchi som tilbehør til asiatiske retter eller prøv en toast med kimchi og ost.

Kimchi
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3014 kJ / 720 kcal

Energifordeling:
Fiber: 48,1 g
Protein: 29,3 %
Kulhydrat: 59,3 %
Fedt: 11,4 %

Ingredienser