Kimchi
60+ min
Tilbehør
Kimchi er fermenterede grøntsager - og i særdeleshed kål. Fermentering er en gæringsproces, hvorved man forlænger holdbarheden på grøntsager. De mest brugte smagsgiver i kimchi er ingefær, hvidløg, fiskesovs og chili. Server kimchi som tilbehør til asiatiske retter eller prøv en toast med kimchi og ost.
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3014 kJ / 720 kcal
Næringsindhold pr. 100g
46 kJ / 11 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,7 g |
| Protein: | 29,3 % | 0,8 g |
| Kulhydrat: | 59,3 % | 1,6 g |
| Fedt: | 11,4 % | 0,1 g |
