Banh Mi salat med yoghurtdressing

45 min Hovedret

Banh Mi betyder hvedebrød og er en fantastisk vietnamesisk sandwich. Her får du den som salat - dog med lidt brød ved siden af. Lynsyltede grøntsager og smagfuldt kød - se om det ikke bliver et hit.

Banh Mi salat med yoghurtdressing
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9649 kJ / 2306 kcal

Næringsindhold pr. 100g

508 kJ / 121 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,6 g
Protein: 28,3 % 8,5 g
Kulhydrat: 37,7 % 11,3 g
Fedt: 33,9 % 4,7 g
Alkohol: 0,1 %
Tips

Hvis du har travlt en dag, så kan du købe alverdens snittede grøntsager i stedet for at snitte selv. Så bliver det ekstra nemt og hurtigt. Kan du ikke få fat i hoisinsauce, kan du lave en blanding af lige dele sød chilisauce og japansk sojasauce.

Ingredienser