Banh Mi salat med yoghurtdressing

Banh Mi salat med yoghurtdressing

45 min Hovedret

Banh Mi betyder hvedebrød og er en fantastisk vietnamesisk sandwich. Her får du den som salat - dog med lidt brød ved siden af. Lynsyltede grøntsager og smagfuldt kød - se om det ikke bliver et hit.

Velbekomme!
Tips

Hvis du har travlt en dag, så kan du købe alverdens snittede grøntsager i stedet for at snitte selv. Så bliver det ekstra nemt og hurtigt. Kan du ikke få fat i hoisinsauce, kan du lave en blanding af lige dele sød chilisauce og japansk sojasauce.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10110 kJ / 2416 kcal

Næringsindhold pr. 100g

521 kJ / 125 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,7 g
Protein: 27,7 % 8,5 g
Kulhydrat: 39,3 % 12,1 g
Fedt: 32,9 % 4,6 g
Alkohol: 0,1 %

Ingredienser