Banh Mi salat med yoghurtdressing

45 min Hovedret

Banh Mi betyder hvedebrød og er en fantastisk vietnamesisk sandwich. Her får du den som salat - dog med lidt brød ved siden af. Lynsyltede grøntsager og smagfuldt kød - se om det ikke bliver et hit.

Banh Mi salat med yoghurtdressing
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9649 kJ / 2306 kcal

Energifordeling:
Fiber: 29,9 g
Protein: 28,3 %
Kulhydrat: 37,7 %
Fedt: 33,9 %
Alkohol: 0,1 %
Tips

Hvis du har travlt en dag, så kan du købe alverdens snittede grøntsager i stedet for at snitte selv. Så bliver det ekstra nemt og hurtigt. Kan du ikke få fat i hoisinsauce, kan du lave en blanding af lige dele sød chilisauce og japansk sojasauce.

Ingredienser