Brombærmazarintærte med marcipan

2 timer
• Arbejdstid: 45 min
•
Kommentarer (0)
Brombærmazarintærte med marcipan

Nem brombærmazarintærte med marcipan. Prøv denne saftige hjemmelavede brombærmazarintærte med sprød dej og lækkert marcipanfyld, når der er brombær i farvandet. Server brombærmazarintærte med marcipan lun - og gerne med iskoldt flødeskum!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Tærtebund

125 g Blødt smør
175 g Hvedemel (ca. 3 dl)
3 spsk Flormelis
1 Æggeblomme

Mazarinfyld

400 g Marcipan - groftrevet
75 g Blødt smør i tern
1 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
3 Æg
250 g Brombær

Pynt

Flormelis

Tilbehør

¼ liter Piskefløde - let pisket

Sådan gør du

Tærtebund

  • Smuldr smørret i melet, tilsæt flormelis og saml dejen med æggeblommen.
  • Spænd et stykke bagepapir fast mellem ring og bund af en springform (ca. 24 cm. i diameter). Tryk dejen ud i formen og lad dejen gå ca. 2 cm. op af formens side.
  • Stil bunden tildækket i køleskabet i ca. 30 min. eller i fryseren i ca. 10 min.

Mazarinfyld

  • Rør marcipan, smør, citronskal og æg godt sammen.
  • Fordel mazarinfyldet i tærtebunden.
  • Tryk de friske brombær ned i fyldet og bag tærten midt i ovnen ca. 40 min. ved 175° - traditionel ovn.
  • Lad den køle lidt af på en bagerist, drys med flormelis og server med koldt flødeskum.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Prøv andre bær - eller blommer i stedet for brombær.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1469 kJ / 351 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2 g
Protein: 5,7 g
Fedt: 24,9 g
Kulhydrat: 26,5 g
Lækker og luksuriøs brombærtærte der bare vil noget....
Brombærtærte
2 timer
Brombærtærte
(42)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/brombarmazarintarte/