Muffins med bær og hytteost

1 time

Fryseegnet

Hytteost gør disse muffins dejlige saftige og lidt anderledes end klassiske muffins.

Sådan gør du

Pisk æggene godt med rørsukker, til det er let og luftigt. Bland bagepulver og mel og vend det (drysset gennem en sigte) i blandingen skiftevis med, kærnemælk, appelsinsaft og smeltet smør. Vend forsigtig hytteost og bær i dejen. Fordel dejen i 16 muffinforme af papir (a ca. 1 dl) - ca. ½ dl dej pr. form. Stil dem på en plade med bagepapir og bag de 16 muffins midt i ovnen.

Bagetid

Ca. ½ time ved 175° - traditionel ovn.

Velbekomme!

Tips

Hvis bærrene er frosne skal du beregne 5 min. ekstra bagetid. Bruger du papirmuffinsforme, så brug to pr kage, så holder kagerne bedre faconen. Fjern den yderste form inden servering eller frysning.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11739 kJ / 2806 kcal

Næringsindhold pr. 100g

888 kJ / 212 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	9,9 %	5,2 g
Kulhydrat:	69,7 %	36,4 g
Fedt:	20,4 %	4,9 g

Ingredienser

Æg	3
Rørsukker (ca. 2½ dl)	225 g
Bagepulver	4 tsk
Hvedemel (ca. 5 dl)	300 g
Kærnemælk	1 dl
Friskpresset appelsinsaft (ca. 1 appelsin)	¾ dl
Smør - smeltet	50 g
Cheasy® Hytteost 1,5%	150 g
Bær, fx brombær, solbær eller ribs	250 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark