Hokkaidosalat med hasselnødder og brombær

Name: Hokkaidosalat med hasselnødder og brombær
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden, Danmark
Ingredients: 1 hokkaido græskar (ca. 1 kg); 25 g smør; 1 spsk ahornsirup; 1 tsk groft salt; 2 store, røde æbler (ca. 500 g); 2 spsk friskpresset citronsaft; 200 g grønkålsblade i tynde strimler; 200 g skyllede brombær; 25 g ristede, grofthakkede hasselnøddekerner; 100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern eller Salatost i tern med persille og hvidløg; 50 g tørrede tranebær; 240 g flutes

30 min Hovedret

Stegt hokkaido på bund af grønkål - med topping af hasselnødder, brombær og salatost. En skøn efterårssalat der mætter.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8138 kJ / 1945 kcal

Næringsindhold pr. 100g

355 kJ / 85 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	12,4 %	2,6 g
Kulhydrat:	58,3 %	12,2 g
Fedt:	29,3 %	2,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris