Brombærtoast

30 min
•
Kommentarer (0)
Brombærtoast

Brombærtoast smager helt skørt godt og er en lækker weekendmorgenmad eller eftermiddagssnack. I sensommeren er naturen - eller måske din have - fyldt med brombær, som du kan plukke og lave den nemme kompot af. Er tiden ikke til at koge kompot, så kan du bruge en god, købt brombærmarmelade i stedet for. I den her opskrift er der brugt brieost, men blå ost, havarti eller gouda vil også smage godt.

Malene Møller Madsen
Malene Møller Madsen har udviklet denne opskrift
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

125 g Brombær
60 g Sukker
4 skiver Brød
25 g Smør
150 g Hvidskimmelost, fx brie - i skiver

Sådan gør du

  • Kom brombær i en gryde sammen med sukker. Kog det op og lad det simre i 5 min.
  • Smør brødskiverne med smør på den ene side.
  • Varm en pande op og læg 2 skiver brød med smøret nedad på panden. Fordel brombærkompotten på brødskiverne - sørg for at få mest bær med og ikke alt for meget saft, ellers kan toasten godt blive for våd.
  • Fordel osteskiverne på brødene og læg et stykke brød oven på hver med smørsiden opad.
  • Steg toasten gylden brun på begge sider til osten er smeltet.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Der vil være brombærkompot tilbage når du har lavet toast. Det kan du komme på glas eller en lufttæt beholder og opbevare på køl. Det smager rigtig godt på fx yoghurt, skyr eller på ostemadder. Toasten kan også laves med rugbrød, med andre oste og andre typer kompot.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1218 kJ / 291 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,3 g
Protein: 7 g
Fedt: 17,3 g
Kulhydrat: 27 g
Prøv en anden variation af brombærtoast: arme riddere med brombær og hytteost
Arme riddere
15 min
Arme riddere
(79)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/brombartoast/