Hindbæryoghurt-is
Skovbærfluff
60+ min
Skøn og let mousse med dejlig smag af sommerens friske bær.
Ingredienser
Antal portioner
- 5 blade husblas
-
½ liter Cheasy® yoghurt med skovbær 0.1%
- 2½ spsk honning
- 4 spsk friskpresset appelsinsaft
- 50 g hindbær
- 50 g brombær
- 1½ æggehvide
Pynt
- hindbær
- brombær
- spiselig blomst
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Smag Cheasy Skovbær til med honning og appelsinsaft. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med ca. 1 dl af Cheasy blandingen og rør husblassen i resten af blandingen. Vend frugten og de stiftpiskede æggehvider i, når man kan trække tydelige striber i Cheasy blandingen. Fordel desserten i 4 portionsglas og stil dem tildækket i køleskabet i ca. 2 timer.
Ved serveringen
Pynt med bær og blomster og server.
Tip
Hvis desserten skal anvendes til voksne kan man erstatte appelsinsaften med 2½ spsk cognac.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2460 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 6,6 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 4 %
- Alkohol: 14 %
Tip
Hvis desserten skal anvendes til voksne kan man erstatte appelsinsaften med 2½ spsk cognac.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®