Skovbærfluff
60+ min
Skøn og let mousse med dejlig smag af sommerens friske bær.
Sådan gør du
Ved serveringen
Tip
Hvis desserten skal anvendes til voksne kan man erstatte appelsinsaften med 2½ spsk cognac.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1759 kJ / 420 kcal
Næringsindhold pr. 100g
234 kJ / 56 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,5 g |
| Protein: | 32 % | 4,4 g |
| Kulhydrat: | 66,1 % | 9,1 g |
| Fedt: | 1,9 % | 0,1 g |
Ingredienser
|
Husblas
|
5 blade |
|---|---|
| ½ liter | |
|
Honning
|
2½ spsk |
|
Friskpresset appelsinsaft
|
4 spsk |
|
Hindbær
|
50 g |
|
Brombær
|
50 g |
|
Æggehvide
|
1½ |
Pynt
|
Hindbær
|
|
|---|---|
|
Brombær
|
|
|
Spiselige blomster
|
)
)
)
)
