Sprøde pandekageskåle med is og friske jordbær
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=10ce2733)
Chokolademousse
60+ min
Chokolademousse er den perfekte dessert, hvis man elsker chokolade. Denne opskrift på chokolademousse er nem - så måske du skulle servere chokolademousse næste gang du får gæster?
Ingredienser
Antal portioner
Chokolademousse
- 200 g mørk chokolade (ca. 50% kakao)
- 1 dl kold, stærk kaffe
- 2 æggeblommer (ca. 2 spsk)
-
½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
Pynt
- ristede mandelflage
- friske bær, fx blåbær, jordbær eller ribs
- spiselig blomst, fx rød skovsyre eller tallerkensmækkere
Sådan gør du
Sådan gør du
Chokolademousse
Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål over vandbad. Tag skålen op og pisk kaffe og æggeblommer i chokoladen til en jævn blanding. Lad den køle af. Pisk fløden til flødeskum og vend det forsigtigt i den kolde chokoladeblanding. Hæld moussen i portionsglas og stil dem tildækkede i køleskabet i 4-6 timer.
Pynt med mandelflager, friske bær og spiselige blomster lige inden serveringen.
Tip
I stedet for mørk chokolade kan du bruge hvid chokolade. Server evt. lidt friske bær til den hvide chokolademousse.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 4,6 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 20 %
- Fedt: 76 %
Tip
I stedet for mørk chokolade kan du bruge hvid chokolade. Server evt. lidt friske bær til den hvide chokolademousse.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®