Gateau Marcel
1 timer
Dessert
Gateau Marcel er en dansk klassiker og er muligvis chokoladekagen over dem alle. Gateau Marcel er en helt speciel chokoladekage, hvor den dejen deles i 2 portioner, hvor den ene del bages, og den anden del spises, som den er. Det giver en skøn oplevelse og smag. Vi siger tak for Gateau Marcel til Michel Michaud!
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=2f1b72dc)
Mere inspiration
En lækker variation af Gateau Marcel - nu med sprød tærtebund
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=0b7bb7e9)
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
19338 kJ / 4622 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1719 kJ / 411 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,2 g |
| Protein: | 5,4 % | 5,5 g |
| Kulhydrat: | 36,3 % | 36,7 g |
| Fedt: | 58,3 % | 27,1 g |
Tips
Den oprindelige Gateau Marcel er udviklet af Michel Michaud, som sværger til at bruge usaltet smør i kagen. I Danmark har vi ikke tradition for dette, men prøv dig frem og find ud af, hvad du synes bedst om. Server fx Gateau Marcel med appelsinfileter og vaniljeis.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=26ecd956)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=f9bacae6)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=c04d301a)
