Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Chokolademousse - uden fløde

2 timer 15 min
•
Kommentarer (0)
Chokolademousse - uden fløde

En chokolademousse uden fløde – den er i stedet lavet med cremefraiche, hvilket gør den let syrlig. Lækker chokolademousse med masser af mørk chokolade og serveret med friske bær.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

400 g Mørk chokolade
100 g Smør
1 Æggeblomme
½ liter Creme fraiche
2½ Æggehvide (ca. 100 g)
½ dl Sukker (ca. 50 g)

Pynt

Citronmelisseblade
Friske bær

Sådan gør du

  • Smelt chokoladen over vandbad, rør smør i, når chokoladen er smeltet. Rør æggeblommer i, herefter tilsættes cremefraiche. Pisk æggehviderne stive med sukker, vend den afkølede chokolademasse i de stiftpiskede æggehvider.
  • Anret chokolademoussen i 10 glas og stil dem tildækkede i køleskabet i ca. 2 timer. Pynt med citronmelisse og bær.

Tip

  • Uden for bærsæsonen kan du servere frisk frugt til chokolademoussen, fx moden mango.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1414 kJ / 338 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,3 g
Protein: 4,4 g
Fedt: 23,8 g
Kulhydrat: 27 g
Lækker klassisk italiensk dessert - serveret i portionsglas.
Tiramisu
3 timer 40 min
Tiramisu
(109)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/chokolademousse---uden-flode/