)
Arme riddere
15 min
•
Arme riddere er kendt og elsket i hele den vestlige verden. I England hedder de Poor Knights of Windsor, i USA French toast og i Frankrig pain perdu (tabt brød). Arme riddere gør sig godt på brunchbordet - server de arme riddere med hytteost eller en fast yoghurt og top dem med sæsonens friske bær.
Sådan gør du
Råsyltede brombær
Arme riddere
Brombær kan erstattes af andre typer bær, fx hindbær, solbær eller blåbær. Er de danske bær ikke i sæson, så brug en god marmelade i stedet for.
Energiindhold for hele retten:
3516 kJ / 840 kcal
Næringsindhold pr. 100g
620 kJ / 148 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 17,2 % | 6,3 g |
| Kulhydrat: | 49,4 % | 18 g |
| Fedt: | 33,4 % | 5,6 g |
Amerikanske pandekager gør sig også godt på brunchbordet.
)
Ingredienser
Råsyltede brombær
|
125 g
Friske brombær
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Rørsukker
|
Arme riddere
|
1
Æg
|
|
|---|---|
|
1 dl
Mælk
|
|
|
1 spsk
Rørsukker
|
|
|
½ tsk
Stødt kanel
|
|
|
1
Nip groft salt
|
|
|
4 skiver
Franskbrød eller toastbrød
|
|
|
25 g
Smør
|
Tilbehør
|
100 g
Hytteost eller græsk inspireret yoghurt
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
