Butterdejsstænger med tomatfyld

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

60+ min

Virkelig nem tærte lavet på færdigkøbt butterdej. Server den med en grøn salat.

Ingredienser

Antal portioner
  • 10 plader optøet, frossen butterdej
  • 1 sammenpisket æg

Tomatfyld

  • 2 finthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
  • 1 dl hakket frisk kruspersille
  • 8 tomater i tynde skiver (ca. 700 g)
  • 2 tsk tørret basilikum
  • 2 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 175 g Karolines Køkken® Mozzarella Tern Mozzarella i tern

Tilbehør

  • 250 g grøn salat
  • 100 g sorte oliven

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg 5 plader butterdej sammen ved de lange sider - og lidt over hinanden, på et meldrysset bord. Pensl de kanter der går over hinanden med æg - så slutter de bedre sammen. Rul pladerne ud til én firkant (ca. 30 x 55 cm). Gentag udrulningen med de sidste 5 plader. Lad firkanterne hvile i ca. 20 min.

Tomatfyld

Løft den ene butterdejsfirkant over på en plade med bagepapir. Læg halvdelen af løg og persille midt på dejen - til ca. 7 cm fra kanten. Fordel herpå halvdelen af tomaterne og drys med halvdelen af basilikum, salt, peber og ost. Fold først de korte dejkanter ind og dernæst de lange. Pensl sammenføjningerne med æg. Løft den sidste butterdejsfirkant over på pladen og læg resten af tomatfyld og ost på. Pensl butterdejsstængerne med æg og bag dem midt i ovnen.

Tips

Bagetid

Sæt butterdejsstængerne i en kold ovn. Indstil på 225° og bag i ca. 35 min. Sluk ovnen og lad butterdejsstængerne stå ved eftervarme i ca. 10 min.

Tilberedningstip

Du kan servere butterdejsstængerne med benfri ansjoser lagt oven på tomaterne. Du kan også skifte lidt af tomaterne ud med fx kogt røget skinke i mindre stykker.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 18390 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,9 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 35 %
  • Fedt: 55 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: