Hvidløgscrostini med blå ostecreme og safranrejer
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=fc5a2809)
Butterdejssnegle
45 min
Lækre butterdejssnegle med krydderurteblanding og revet gratineringsost. Prøv dem!
Ingredienser
8 snegle pr. person
Antal portioner
- 2 plader optøet frossen butterdej (ca. 180 g)
- 1 sammenpisket æg
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 1 tsk herbes de Provence
Sådan gør du
Sådan gør du
Rul hver plade ud (ca. 18 x 25 cm) på et meldrysset bord. Lad pladerne hvile i ca. 20 min. Pensl med æg. Drys med ost og herbes de Provence. Tril hver plade butterdej sammen fra den lange side til en roulade. Pensl sammenføjningerne med æg, så de lukker tæt. Skær rouladerne i 1 cm tykke skiver. Læg dem på plader med bagepapir. Bag butterdejssneglene midt i ovnen – en plade ad gangen. Server dem lune til en velkomstdrink.
Bagetid
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4650 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 25 %
- Fedt: 61 %
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Malvasia, fiano Salento, Italien
Hvidvin med krydrede elementer, fx. en bianco salento Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til krydderurter