Chokolademousse med hytteost

2 timer 30 min
• Arbejdstid: 30 min
•
Kommentarer (0)
Chokolademousse med hytteost

I denne chokolademousse er fløden udskiftet med hytteost. Det er ikke helt almindeligt at skifte piskefløde ud med hytteost, men vil du spare lidt på kalorierne er det en god ide. Chokolademousse med hytteost er stadig meget lækker og luftig og har et dejligt pift af appelsin.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

250 g Hytteost
3 spsk Friskpresset appelsinsaft
1 tsk Fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
1½ tsk Vaniljesukker
1½ spsk Ahornsirup
100 g Mørk chokolade
3 Æggehvider

Pynt

25 g Grofthakkede, ristede hasselnøddekerner
1 Appelsin - fileter heraf

Sådan gør du

  • Kom hytteost og appelsinsaft i en foodprocessor eller hurtighakker. Kør ved hurtigste hastighed i ca. 3 min. - eller til det er helt glat. Tilsæt appelsinskal, vaniljesukker og sirup og hak i yderligere ca. 30 sek.
  • Smelt chokoladen i en skål i vandbad og pisk æggehviderne stive.
  • Rør halvdelen af hytteosten i chokoladen så det er jævnt fordelt og rør herefter resten af hytteosten i.
  • Vend til sidst forsigtigt æggehviderne i.
  • Fordel chokolademoussen i 4 glas og stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 2 timer og gerne natten over.

Ved serveringen

  • Pynt de 4 glas chokolademousse med hasselnødder og server appelsinfileterne ved siden af.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan fx lade appelsinfileterne marinere i lidt sherry.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

643 kJ / 154 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,7 g
Protein: 6,9 g
Fedt: 6,3 g
Kulhydrat: 17,2 g
Den klassiske chokolademousse - enkelt og lækkert.
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(467)
Relateret video Sådan skærer du appelsinfileter

Appelsinfileter er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt skærer appelsinfileter.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/chokolademousse-med-hytteost/