Chokoladesnitter
1 timer

Chokoladesnitter

Disse småkager er nemme at lave og fantastiske at blive budt på.
Bedømmelse (32 vurderinger)

Min bedømmelse:

Chokoladesnitter

Disse småkager er nemme at lave og fantastiske at blive budt på.

4 kager pr. person

Opskriften gælder for 10 personer

  • 100 g blødt smør
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 2 spsk lys sirup
  • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
  • 2½ spsk kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • ½ tsk natron

Fremgangsmåde:

Pisk smør, sukker og sirup lyst og luftigt. Vend mel, kakao, vaniljesukker og natron (drysset gennem en sigte) i dejen og pisk det så det smuldrer. Hæld dejen ud på bordet og saml den. Del dejen i to og rul hver portion ud til en stang 35-40 cm lang. Læg dem på en plade med bagepapir og tryk dem let flade og bag dem midt i ovnen. Lad stængerne køle let af på bagepladen og skær dem i skrå snitter. Lad chokoladesnitterne køle af på en bagerist.

Tip

Chokoladesnitterne kan lunes på en brødrister - hvis de ligger og bliver for hårde.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 175°.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 7380 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,9 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 45 %
Print