Dalgona kaffe

10 min
•
Kommentarer (2)
Dalgona kaffe

Dalgona kaffe er navnet på en ny og trendy iskaffe, der stammer fra Sydkorea. Den består af iskold mælk serveret med et tykt kaffesirup-skum på toppen. En nem og lækker iskaffe, der er hurtig at lave.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

2 spsk Frysetørret kaffepulver
2 spsk Sukker
2 spsk Kogende vand
4 dl Mælk
4 Isterninger

Pynt

Hakket mørk chokolade

Sådan gør du

  • Kom kaffepulver, sukker og kogende vand i en skål og pisk med en håndmixer i ca. 2 min. - eller til skummet er tykt og cremet (skummet kan også piskes med håndkraft, det tager bare længere tid).
  • Fordel mælk og isterninger i 2 glas og fordel skummet på toppen.
  • Pynt med chokolade og server iskaffen med et sugerør eller en ske.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Det er flottes at servere iskaffen med mælken og kaffeskummet todelt, men den skal omrøres, før den drikkes. Du kan bruge alle slags mælk - også plantedrik til iskaffen. Iskaffen kan pyntes med et drys kakao - eller serveres helt uden pynt.

Giv din Dalgona kaffe et juletwist - her er 2 forslag: Drys hakket mørk chokolade med appelsinsmag på toppen og pynt med tørret appelsinskive. Eller: Tilsæt ½ tsk stødt kardemomme og ½ tsk kanel til kaffeskummet. Uhmm så er det jul !

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1202 kJ / 287 kcal

Næringsindhold pr. 100g

219 kJ / 52 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,5 g
Protein: 24,2 % 3,1 g
Fedt: 5,8 % 0,3 g
Kulhydrat: 70 % 9 g
Den enkle klassiske iskaffe.
Iskaffe
5 min
Iskaffe
(137)
Relateret video Dalgona kaffe

Dalgona kaffe består af iskold mælk serveret med et tykt kaffesirup-skum på toppen. En nem og lækker iskaffe, der er hurtig at lave.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/dalgona-kaffe/