Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Strawberry cold foam matcha latte

30 min
• Arbejdstid: 30 min
• Tilberedningstid: 30 min
•
Kommentarer (0)
Strawberry cold foam matcha latte

Nem og lækker cafe-inspireret iced matcha latte. Opskriften er med hjemmelavet jordbærkompot, mælk og cremet cold foam på piskefløde. Opskriften rækker til 2 glas, men lav endelig lidt mere jordbærkompot, når du er igang - så du har til et par glas mere en anden dag.

Malene Møller Madsen
Malene Møller Madsen har udviklet denne opskrift
Ny
Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Jordbærkompot

100 g Friske eller frosne jordbær
1 spsk Sukker
½ tsk Friskpresset citronsaft

Matchashot

4 tsk Matchapulver
1 dl Varmt vand (60-80°)

Strawberry cold foam matcha latte

1 dl Piskefløde
16 Små isterninger
4 dl Mælk

Sådan gør du

Jordbærkompot

  • Kom jordbær, sukker og citronsaft i en lille gryde. Lad det småkoge i 8-10 min. til jordbærrene bryder sammen og bliver sirupsagtige. Smag til og tilsæt evt. lidt mere sukker.
  • Blend jordbærrerne med en stavblender eller mos dem grundigt med en gaffel. Køl kompotten af, evt. i køleskabet hvis det skal gå hurtigt.

Matchashot

  • Sigt matchapulveret ned i en skål.
  • Tilsæt det varme vand og pisk i zigzag-bevægelse til blandingen bliver glat og skummende.

Strawberry cold foam matcha latte

  • Kom fløde og 3 spsk kold jordbærkompot i en skål og pisk til et luftig skum - det skal kunne hældes ned i glasset.
  • Kom 2-3 spsk kold jordbærkompot i bunden af 2 glas og fyld glassene med isterninger.
  • Hæld 2 dl mælk i hvert glas og fordel langsomt matchashottet i glassene henover bagsiden en ske.
  • Top med strawberry cold foam og drys evt. lidt frysetørret jordbær på toppen.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Din strawberry macha ser flottest ud i et klart glas.

Næringsindhold

Energiindhold:

2501 kJ / 598 kcal

Energifordeling

Energi
Fiber: 1,9 g
Protein: 19 g
Fedt: 38,2 g
Kulhydrat: 45 g
Prøv også andre lækre latte drikke
Mango matcha latte
30 min
Mango matcha latte
(4)
Iced matcha latte
10 min
Iced matcha latte
(4)
Gurkemeje latte
15 min
Gurkemeje latte
(7)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/jorbaer-matcha-cold-foam-latte/