Dessertkage med peanuts og kaffeganache
Dessertkage med avocado og kakao på en sprød bund af peanuts og dadler - toppet med en skøn kaffeganache. En intens dessertkage som er let at lave og slet ikke skal i ovnen. Prøv denne dessertkage næste gang du har lyst til at servere en lidt anderledes dessert. Lav en stor portion af dessertkagen - dessertkagen er god at have liggende i fryseren, da den kan serveres direkte fra frys.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=3382b3b3)
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
21941 kJ / 5244 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1798 kJ / 430 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,8 g |
| Protein: | 7,3 % | 7,7 g |
| Kulhydrat: | 40,9 % | 43,2 g |
| Fedt: | 51,8 % | 25,2 g |
Frysetip
Har du for meget kaffeganache, kan den også fryses. Lad den tø op ved stuetemperatur i ca. ½ time, pisk den luftig med en håndmixer i 1-2 min. Du kan også fryse stykker af kagen med kaffeganache på.
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=1aa8898c)
