Chokoladekage

Bedømmelse

(11 vurderinger)

45 min

Denne chokoladekage er af den tunge slags, hvor det midterste af kagen næsten er rå. Fantastisk kage for alle der elsker brownies og kagedej.

Ingredienser

10 personer

Antal portioner
  • 100 g blødt smør
  • 200 g sukker (ca. 2½ dl)
  • 2 æg
  • 50 g mandelmel (ca. 1 dl)
  • 4 spsk kakao
  • 2 tsk vaniljesukker
  • ½ tsk groft salt
  • ½ tsk stødt ingefær
  • 10 g blødt smør
  • 1 spsk rasp
  • 50 g smeltet hvid chokolade
  • 25 g grofthakkede usaltede pistacienøddekerner

Pynt

  • friske citronmelisseblade

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk smør og sukker lyst og luftig. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hvert. Bland de tørre ingredienser og rør dem i smørblandingen. Rør til dejen er ensartet.

Spænd et stykke bagepapir fast mellem ring og bund af en springform (ca. 22 cm i diameter). Smør formens sider og bund og drys rasp på bunden. Fordel dejen jævnt i springformen og bag kagen midt i ovnen. Tjek kagen med en træpind inden du tager den ud af ovnen - kagen skal være underbagt, men ikke rå.

Tegn med spidsen af en ske striber på kagen med chokoladen. Drys med pistacienøddekerner og pynt med citronmelisseblade.

Bagetid

Ca. ½ time ved 150° - traditionel ovn.

Tip

Drys sukker på dit kagefad, så slipper kagen lettere ved servering.

Sådan bruger du flødefraiche

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12680 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,4 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 58 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: