Fiskefileter med grøntsagssauce
30 min
Fiskefileter med grøntsagssauce er en nem og hurtig opskrift på en velsmagende fiskeret. Glæd dig til at sætte tænderne i den lækre torskefilet.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl vand
- 1 tsk groft salt
- 5 sorte peberkorn
- 500 g torskefilet
Grøntsagssauce
- 50 g smør
- 2 groftrevne gulerødder
- 3 porrer i tynde ringe
-
2 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 2 spsk lys saucejævner
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Tilbehør:
- 1 kg kartofler
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring vand og krydderier i kog i en gryde, og damp fileterne under låg, 4-5 min. Tag fileterne op, og hold dem varme. Gem fiskesuppen (ca. 2 dl)
Grøntsagssauce
Smelt smørret i en tykbundet gryde og svits grøntsagerne 4-5 min. Tilsæt fiskesuppen og fløde. Kog saucen ved svag varme til grøntsagerne er knapt møre. Tag gryden af varmen og drys saucejævner i under omrøring. Kog yderligere ca. 1 min. Smag til med salt og peber. Hæld saucen over fiskefileterne og server.
Sådan fileterer du torsk
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 22,5 g
- Protein: 0 %
- Kulhydrat: 0 %
- Fedt: 0 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
