Fløde med jordbær

Fløde med jordbær

60+ min Dessert

Skulle der mon stå "Jordbær med fløde"? Nej vi synes faktisk at denne servering bør hedde fløde med jordbær, for det er en twistet udgave af jordbær med fløde. Det er faktisk en panna cotta med både jordbær puré og hele jordbær og det giver en skøn oplevelse at få lidt af hvert i munden på samme tid. Duften og smagen af dansk sommer er jordbær. Og jordbær skal selvfølgelig serveres med fløde - så her får du jordbær med fløde - eller rettere fløde med jordbær på en anderledes og særdeles velsmagende måde.

Mere inspiration

Her har du opskriften på klassisk panna cotta.

Panna cotta
60+ min
Panna cotta
(164)
Velbekomme!
Variation

Du kan lave en overraskende version af fløde med jordbær - hvis du tilbereder en puré af fx hindbær eller en skovbærblanding. Det smager godt med et par skefulde whiskylikør, fx Bailey ovenpå desserten.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10067 kJ / 2406 kcal

Næringsindhold pr. 100g

824 kJ / 197 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,5 g
Protein: 3 % 1,5 g
Kulhydrat: 26 % 12,6 g
Fedt: 71 % 15,8 g
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang

Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.

Ingredienser