Vandmelon med skyrflødeskum

Vandmelon med skyrflødeskum

25 min
Vandmelon med skyrflødeskum er en virkelig hurtig og nem dessert. Skær blot vandmelonen ud i skiver i pizzastykker og pynt med skyrflødeskum og den topping du kan lide. Her er vandmelonen med skyrflødeskum pyntet med jordbær, mynte og mørk chokolade. Dejlig frisk dessert med masser af muligheder.

Sådan gør du

  • Skær vandmelonen i skiver og herefter i pizzastykker.
  • Pisk skyr, flormelis og vaniljekorn med en håndmixer i ca. 2 min.
  • Pisk, i en anden skål, fløden til flødeskum.
  • Vend skyr og flødeskum godt sammen og smag til.
  • Kom skyrflødeskummet i en sprøjtepose og dekorer vandmelonstykkerne.
  • Pynt stykkerne med hhv .jordbær i skiver, mynteblade og chokoladeknapper. Server straks.

Du kan pynte dine "vandmelonlagkagesnitter" med frugt, nødder, chokolade af alle slags, og friske krydderurter. Du kan vælge at pynte hvert stykke med en slags topping - eller blande dem.

Energiindhold for hele retten:

16389 kJ / 3917 kcal

Næringsindhold pr. 100g

549 kJ / 131 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,6 g
Protein: 6,6 % 2,1 g
Kulhydrat: 37,1 % 12 g
Fedt: 56,3 % 8,4 g
Mere inspiration

Har du vandmelon til overs? Prøv denne lækre salat.

Vandmelonsalat
15 min
Vandmelonsalat
(169)

Ingredienser

1 Vandmelon
2½ dl Skyr naturel
1 dl Flormelis
1 Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
½ liter Piskefløde
Pynt
250 g Jordbær
200 g Grofthakket, mørk chokolade eller chokoladeknapper
1 dl Mynteblade