Gammeldags æblekage

1 timer Dessert

Gammeldags æblekage med æblemos, ristet rasp og flødeskum. I denne opskrift på gammeldags æblekage er der brugt røde æbler med skræl, hvilket giver æblemosen en smuk rød farve. Det er også meget nemmere - og så undgår vi madspild!

Gammeldags æblekage
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8970 kJ / 2144 kcal

715 kJ / 171 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsinhold pr. 100g
Fiber: - 1,7
Protein: 3 % 1,3
Kulhydrat: 39,6 % 16,7
Fedt: 57,4 % 11,1
Tip

Brug æbler med skræl på. Det smager skønt, er nemmere og giver grøden en smuk rød farve. Det tager lidt længere tid at koge æblerne ud til mos, når de har skæl på. Brug evt. en stavblender til at få mosen helt jævn, hvis du foretrækker dette.

Relateret video
Sådan pisker du flødeskum

Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.

Ingredienser