Marengslagkage med kastanjeis
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=7397a1a7)
Æblekage
60+ min
Nem opskrift på æblekage med masser af smag fra friske syrlige æbler. Server æblekagen med cremefraiche.
Ingredienser
18 stykker pr. kage
Antal portioner
- 4 syrlige æbler, fx Gloster
- 2 æg
- 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
- 50 g smeltet smør
- ¾ dl mælk
- 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
- 1 tsk bagepulver
- 1½ tsk stødt kanel
Pynt
- flormelis
Tilbehør
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i både og læg dem i koldt vand. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og pisk blandingen i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen. Hæld dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Drys dejen med 1 tsk kanel. Hæld vandet fra æblebådene og fordel dem på dejen. Drys resten af kanelen over æblerne. Bag kagen midt i ovnen. Lad kagen afkøle i formen.
Drys flormelis over kagen - brug en finmasket si. Server æblekagen med cremefraiche.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8520 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 5,6 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 69 %
- Fedt: 25 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®