60+ min
Æblekage
Denne opskrift på æblekage tager sit udgangspunkt i friske syrlige æbler, gerne af sorten Gloster. God til en hyggelig stund med venner eller familie.
Del
Fryseegnet
60+ min
Æblekage
Denne opskrift på æblekage tager sit udgangspunkt i friske syrlige æbler, gerne af sorten Gloster. God til en hyggelig stund med venner eller familie.
18 stykker pr. kage
Fremgangsmåde:
Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i både og læg dem i koldt vand. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og pisk blandingen i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen. Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 22 x 30 cm). Drys dejen med 1 tsk kanel. Hæld vandet fra æblebådene og læg dem taglagt på dejen og drys resten af kanelen over æblerne. Bag kagen midt i ovnen.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200°.
Kilde:
Karolines Køkken®