Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

1 timer Dessert

Gammeldags æblekage med æblemos, ristet rasp og flødeskum, fuldstændig som i gamle dage. Hjemmelavet æblemos, hjemmelavet ristet æblekagerasp og masser af lækker og helt perfekt pisket flødeskum - så bliver det ikke bedre. Her er opskriften på en helt klassisk æblekage, som de fleste elsker den.

Mere inspiration

Æblemos er også skønt til andet end æblekage - hvad med en trifli?

Velbekomme!
Tips

Hvis du ønsker en smuk rød mos, så brug røde æbler med skræl. Det er også meget nemmere - og så undgår vi madspild! Ønsker du en grovere rasp, så kan du bruge revet rugbrød i stedet for rasp.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

15614 kJ / 3732 kcal

Næringsindhold pr. 100g

948 kJ / 227 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,6 g
Protein: 3,2 % 1,8 g
Kulhydrat: 31,4 % 17,5 g
Fedt: 65,4 % 16,8 g
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum

Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum. 

Ingredienser