Hjemmebagt æblekage

Nem og helt enkel æblekage med masser af smag fra friske syrlige æbler. Man bliver aldrig træt af hjemmebagt æblekage, som hører æblesæsonen til. Bag evt. en ekstra æblekage til naboen eller til fryseren, nu du er i gang. Server gerne æblekagen med cremefraiche.

https://www.arla.dk/opskrifter/hjemmebagt-ablekage/

Sådan gør du

Æblekage

Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i både og læg dem i koldt vand.
Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og pisk blandingen i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen.
Hæld dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter).
Drys dejen med 1 tsk kanel. Hæld vandet fra æblebådene og fordel dem på dejen. Drys resten af kanelen over æblerne.
Bag kagen midt i ovnen ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn. Lad kagen afkøle i formen.

Drys flormelis over kagen - brug en finmasket si. Server æblekagen med cremefraiche.

Energiindhold for hele retten:

9543 kJ / 2281 kcal

Næringsindhold pr. 100g

742 kJ / 177 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	6,4 %	2,8 g
Kulhydrat:	57,9 %	25,3 g
Fedt:	35,7 %	7,2 g

Ingredienser

Æblekage

4 Syrlige æbler, fx Gloster
2 Æg
150 g Sukker (ca. 1¾ dl)
50 g Smeltet smør
¾ dl Mælk
150 g Hvedemel (ca. 2½ dl)
1 tsk Bagepulver
1½ tsk Stødt kanel

Pynt

Flormelis

Tilbehør

2½ dl Creme fraiche

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Hjemmebagt æblekage

Sådan gør du

Æblekage

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Æblekage

Pynt

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg