Græsk kylling

Græsk kylling består af kyllingefileter serveret i en cremet yoghurtsauce med salatost og oliven. Græsk kylling er både hurtig og nem at tilberede og saucen smager så dejligt, at man får lyst til at spise den med en ske :)

https://www.arla.dk/opskrifter/grask-kylling/

Sådan gør du

Gnid kyllingefileterne med salt og peber.
Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande og brun kyllingefileterne ca. 1 min. på hver side. Tag kødet op.
Lad resten af smørret blive gyldent i panden. Steg hvidløgene i ca. 2 min ved jævn varme.
Tilsæt bouillon, oregano og sojasauce. Rør hvedemelet ud i yoghurten og kom det i saucen.
Læg kyllingefileterne tilbage i panden og lad dem koge i saucen i ca. 10 min. ved jævn varme.
Tilsæt oliven og smuldr salatost over retten. Pynt med persille og server med brød og grønt.

Energiindhold for hele retten:

9676 kJ / 2313 kcal

Næringsindhold pr. 100g

429 kJ / 103 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	38,7 %	9,8 g
Kulhydrat:	28,3 %	7,2 g
Fedt:	33 %	3,8 g

Ingredienser

4 Kyllingefileter (ca. 800 g)
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber
25 g Smør
2 Finthakkede fed hvidløg
2 dl Hønsebouillon
2 tsk Tørret oregano
2 tsk Sojasauce
1 spsk Hvedemel
2 dl Græsk yoghurt
100 g Salatost
½ dl Kalamataoliven

Pynt

½ dl Grofthakket bredbladet persille

Tilbehør

250 g Landbrød
300 g Halve cherrytomater og
1 Agurk i mindre stykker, evt. dryppet med lidt eddike

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark