Gratinerede østers med knækbrød

Name: Gratinerede østers med knækbrød
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden
Ingredients: 1 tsk kommen; 150 g groft rugmel (ca. 3 dl); ¼ tsk bagepulver; ½ tsk fint salt; 3 spsk vand; 3 spsk æbleeddike; 50 g smør - smeltet; 16 friske østers (de skal dufte af frisk hav og intet andet); ½ kg groft salt - til at sætte østers i; 3 æggehvider; 100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; 1 dl finthakkede friske blade af ramsløg; strimlede friske blade af ramsløg

60+ min Forret

Gratinerede østers med knækbrød er en opskrift der giver en lækker fiskeret, som er perfekt til festen. Det syrlige rugknækbrød med æbleeddike er perfekt sammen med de friske østers.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7063 kJ / 1688 kcal

Næringsindhold pr. 100g

418 kJ / 100 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	24,2 %	6 g
Kulhydrat:	30,3 %	7,4 g
Fedt:	45,5 %	5,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris