Gravad laks med citronrasp og sennepscreme

15 min
•
Kommentarer (0)
Gravad laks med citronrasp og sennepscreme

Hurtig og velsmagende forret, som indeholder både det søde og det sure, det bløde og det sprøde - og så tager retten sig ovenikøbet smukt ud. Både den gravad laks og sennepsdressing nu i ny forklædning.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

1 dl Pankorasp
1 spsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
1 dl Finthakket frisk dild
1 dl Finthakket frisk basilikum
25 g Smør
300 g Gravad laks i skiver
1 Citron (usprøjtet) i halve skiver

Sennepscreme

½ dl Dilddressing (rævesovs)
1 dl Creme fraiche
¼ tsk Groft salt

Tilbehør

300 g Landbrød

Sådan gør du

  • Bland raspen med halvdelen af citronskallen.
  • Lad smørret blive gyldent i en pande og rist citronraspen i ca. 2 min. - eller til det er lysebrunt.
  • Bland de hakkede krydderurter i raspen og lad den køle lidt af.
  • Fordel lakseskiverne på et fad og drys med rasp og resten af citronskallen. Pynt med halve citronskiver.

Sennepscreme

  • Rør cremefraiche sammen med dildressing og salt og smag til.
  • Server sennepscremen sammen med laksefadet.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan portionsanrette den gravad laks evt. på et salatblad - det er ca. 2 skiver laks til hver. Du kan sagtens bruge den citron, du har revet skallen af som pynt. Når citronen er skåret i skiver gør det ikke den store forskel.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

910 kJ / 217 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 9,4 g
Fedt: 10,8 g
Kulhydrat: 20,6 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/gravad-laks-med-citronrasp-og-sennepscreme/