Ristet rugbrød med laks og limecreme
30 min
Ristet rugbrød med røget laks og frisk limecreme er en lækker lille hapser der kan serveres som appetizer eller som en del af tapas bordet.
Ingredienser
12 stk
Antal portioner
- 6 skiver ristet rugbrød (ca. 250 g)
- 100 g koldrøget laks
Limecreme
-
100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
-
2 spsk Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- 1 tsk dijonsennep
- ¼ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 1 spsk friskpresset limesaft
- ⅛ tsk groft salt
Pynt
- fintklippet purløg
- rødbedeblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Halvér rugbrødet på langs og skær laksen i 12 stykker af rugbrødets længde.
Limecreme
Rør kvark, cremefraiche og de øvrige ingredienser sammen og smag til.
Smør limecremen på rugbrødet og top med laks. Pynt med purløg og rødbedeblade.
Tip
Rist evt. lidt ekstra rugbrød til at dyppe i den overskydende limecreme.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3610 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,5 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 54 %
- Fedt: 24 %
Tip
Rist evt. lidt ekstra rugbrød til at dyppe i den overskydende limecreme.
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
