Ristet rugbrød med laks og limecreme

Name: Ristet rugbrød med laks og limecreme
Total time: 30 min
Yield: 6 personer
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 6 skiver ristet rugbrød (ca. 250 g); 100 g koldrøget laks; 100 g Arla Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 spsk Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%; 1 tsk dijonsennep; ¼ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 1 spsk friskpresset limesaft; ⅛ tsk groft salt; fintklippet purløg; rødbedeblade

30 min

Ristet rugbrød med røget laks og frisk limecreme er en lækker lille hapser der kan serveres som appetizer eller som en del af tapas bordet.

Sådan gør du

Halvér rugbrødet på langs og skær laksen i 12 stykker af rugbrødets længde.

Limecreme

Rør kvark, cremefraiche og de øvrige ingredienser sammen og smag til.

Smør limecremen på rugbrødet og top med laks. Pynt med purløg og rødbedeblade.

Mere inspiration

Lækker anretning når der skal hygges....

30 min

Tapasbræt

(10)

Velbekomme!

Tip

Rist evt. lidt ekstra rugbrød til at dyppe i den overskydende limecreme.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3977 kJ / 951 kcal

Næringsindhold pr. 100g

792 kJ / 189 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	4,3 g
Protein:	20,6 %	9,6 g
Kulhydrat:	52 %	24,2 g
Fedt:	27,4 %	5,9 g

Ingredienser

Ristet rugbrød (ca. 250 g)	6 skiver
Koldrøget laks	100 g

Limecreme

Arla Karolines Køkken® Kvark 0,3%	100 g
Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%	2 spsk
Dijonsennep	1 tsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)	¼ tsk
Friskpresset limesaft	1 spsk
Groft salt	⅛ tsk

Pynt

Fintklippet purløg
Rødbedeblade

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Ristet rugbrød med laks og limecreme

Sådan gør du

Limecreme

Mere inspiration

Tip

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Limecreme

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg