Ristet rugbrød med laks og limecreme

30 min
•
Kommentarer (0)
Ristet rugbrød med laks og limecreme

Ristet rugbrød med røget laks og frisk limecreme er en lækker lille hapser der kan serveres som appetizer eller som en del af tapas bordet.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

6 skiver Ristet rugbrød (ca. 250 g)
100 g Røget laks

Limecreme

100 g Kvark, græsk yoghurt eller fraiche
2 spsk Creme fraiche 38%
1 tsk Dijonsennep
¼ tsk Fintrevet limeskal (usprøjtet)
1 spsk Friskpresset limesaft
⅛ tsk Groft salt

Pynt

Fintklippet purløg
Rødbedeblade

Sådan gør du

  • Halvér rugbrødet på langs og skær laksen i 12 stykker af rugbrødets længde.

Limecreme

  • Rør kvark, cremefraiche og de øvrige ingredienser sammen og smag til.
  • Smør limecremen på rugbrødet og top med laks. Pynt med purløg og rødbedeblade.

Rist evt. lidt ekstra rugbrød til at dyppe i den overskydende limecreme.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3905 kJ / 933 kcal

Næringsindhold pr. 100g

778 kJ / 186 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 4,2 g
Protein: 20,8 % 9,5 g
Fedt: 25,7 % 5,4 g
Kulhydrat: 53,5 % 24,5 g
Lækker anretning når der skal hygges....
Tapasbræt
30 min
Tapasbræt
(23)

Andre gode forslag

Se mere
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/ristet-rugbrod-med-laks-og-limecreme/