30 min

Grillet ananas med yoghurt-is

Grillet ananas er rigtig godt til dessert. Læg din ananas på grillen og servér varm ananas, ristet kokos og svalende is med kardemomme - mums!

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (2 vurderinger)

Min bedømmelse:

Grillet ananas med yoghurt-is

Grillet ananas er rigtig godt til dessert. Læg din ananas på grillen og servér varm ananas, ristet kokos og svalende is med kardemomme - mums!

Ingredienser

Antal portioner

1 dl kokosmel

1 frisk, moden ananas (ca. 1 kg)
15 g smør - smeltet

15 kardemommekapsler - frøene heraf
½ liter vaniljeflødeis
2 dl Karolines Køkken^® Græsk inspireret yoghurt 2%

Fremgangsmåde:

Rist kokosmelet i en tør pande ved jævn varme i ca. 3 min. - eller til det er gyldent.

Del ananassen i kvarte og pensl med smør. Grill ananasstykkerne i ca. 3 min. på hver side på havegrillen. Eller grill dem i ovnen.

Knus kardemommefrøene fint. Pisk isen blød og pisk det syrnede produkt heri sammen med kardemomme. Drys det ristede kokosmel over de grillede ananas og server straks.

Grill i ovn

Ca. 10 min.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Græsk inspireret yoghurt 2% 1000 g

Energiindhold for hele retten: 5170 kJ
Energifordeling:
Fedt: 44 %
Kulhydrat: 43 %
Protein: 13 %
Fiber: 12,1 g