Bagekartofler
60+ min
Tilbehør
Bagekartofler er et super nemt og dejligt tilbehør. Der er ikke mange ben i at lave bagekartofler - tålmodighed er det vigtigste. For bagekartoflerne skal have god tid i ovnen, for at blive lige som de skal være: Fint bløde indeni og med en godt bagt skræl, som smager skønt, og som det er synd ikke at spise. Server bagekartofler som tilbehør til alt fra grillen. Eller spis dem om vinteren til en gryderet, en steg fra ovnen eller som en vegetarret med ekstra fyld.
Mere inspiration
Omvendt gratinering - ost med kartofler - lækker ovnret!
)
Tip
Du kan bruge kolde bagte kartofler til en kartoffelmad. Smør rugbrød med smør, læg skiver af de kolde kartofler på brødet og top op med aioli (hvidløgsmyonnaise) eller chilimayonnaise. Pynt med friske krydderurter, fx purløg.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7931 kJ / 1896 kcal
Næringsindhold pr. 100g
681 kJ / 163 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 5 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 36,6 % | 14,6 g |
| Fedt: | 58,4 % | 10,8 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8464782b)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=be9431b8)
)
)
